Venècia i Florència foren les capitals dels perfums durant el renaixement. Es recuperaren les fórmules de les antigues composicions i la perfumeria tornà a rebrostar amb força a mitja Europa.

Les corts dels Mèdici i del Dux de Venècia eren corts perfumades. Quan Catalina de Mèdici, la gran ambaixadora del perfum sortí de Florència per casar-se amb el rei Enric II de França, s’endugué el seu perfumista privat Renato il Fiorentino, el qual obrí, en arribar a París i amb gran èxit, una botiga de perfums. Les males llengües deien que sabia elaborar amb igual mestria perfums i verins.